Japa's Blog

O bando se desloca ordenadamente, com os machos mais velhos e as fêmeas no meio, precedidos e seguidos pelos machos mais novos. Durante o bom tempo, sua alimentação é constituída de folhas e frutos e, no inverno, de brotos e casca de árvores. Quando o inverno é muito rigoroso, toda a colônia se dirige para a costa, à procura de moluscos, crustáceos e algas.

Os macacos-do-japão abrigam-se do frio buscando refúgio nas grutas e dormindo bem apertados uns contra os outros. Eles são resultado de uma longa evolução provoca pelo resfriamento progressivo do clima, ocorrido na região onde vivem.

FILO: Chordata
CLASSE: Mammalia
ORDEM: Primates
FAMÍLIA: Cercopithecidae

NOME CIENTÍFICO: Macaca fuscata
CARACTERÍSTICAS:
Comprimento: 60 cm (macho)
Peso: 15 Kg (macho) As fêmeas são menores

Os Yakuza surgiram como associações criminosas e obedeciam a regras rígidas específicas. Com o tempo, passaram a influenciar diversos segmentos da sociedade e política japonesa. Foi no início do século XVII que nasceram, nos grandes centros urbanos de Osaka e Edo (atual Tóquio), sob a égide dos chefes de quadrilhas. Os Yakuza agrupam diversas categorias: primeiro foram os jogadores profissionais e os ambulantes. A esses uniram-se os samurais que, a partir de 1603, com o fim das guerras feudais e o reinado da "Paz Tokugawa" por 250 anos, viram-se sem mestres, ameaçados de banimento.

Dizem que termo Yakuza vem de um jogo de cartas chamado Sanmai Garuta, semelhante a um Blackjack, porém com o objetivo de somar 19 pontos. Nesse jogo, a soma de 20 pontos na seqüência de 8, 9 e 3 determina a derrota, onde: ya = oito, ku = nove e za = três.


Quem manda quem?
O chefe dos filhos chama-se wakagashira, e dos irmãos shateigashira. O wakagashira é o segundo em autoridade, vindo logo após o oyabun e servindo também como um intermediário para supervisionar se as ordens estão sendo cumpridas. O shateigashira é o terceiro em autoridade.

Cada filho pode formar sua própria gangue e assim por diante, resultando em diversas subfamílias. Cada um obedece o líder de sua gangue, mas é sempre o oyabun que dá a palavra final.

Uma família típica tem de 20 a 200 membros, o que pode assegurar ao clã todo um número bem superior a 1000 homens. As familias em que possuem membros yakuza são geralmente de raiz com nome Shibatsu, Yakasa, Shiatsuta, Tashiro, Tonaco, Shematse, Tokesho entre outras diversas com membros na cultura japonesa.

Quando um indivíduo entra na sociedade dos yakuza, muitos clãs não permitem que ele saia do seu grupo, duvidando de que possa vazar alguma informação.



Obrigações dos membros:

1. Não esconder dinheiro da gangue;
2. Não se envolver pessoalmente com narcóticos;
3. Não procurar a lei ou a polícia;
4. Não violar a mulher de outro membro;
5. Não desobedecer às ordens de um superior;
6. Não deixar rastros após o crime.
7. Não matar ninguém da gangue sem a permissão de um superior

Por exemplo, em muitos hospitais evita-se usar leitos como os seguintes números:
9 ► Devido a sua pronúncia (ku) ser parecida com a de outra palavra que significa dor ou preocupação.
42 ► Que se pronunciado separadamente (shi-ni) significa morrer.

Tofu é um alimento produzido a partir da soja. Tem uma textura firme parecida com a do queijo, sabor delicado, cor branca cremosa e apresenta-se sob a forma de um cubo branco. É originário da China, mas muito comum também na alimentação japonesa e coreana.

O volume pode impressionar mas o tofu fica tão saboroso e leve que a gente não pára de colocar mais uma colherada no prato!

Receita de Tofu com Carne

• Tofu com carne
• 200g de carne bovina em fatias bem finas
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 embalagens de tofu mais firme (mômen)
• 250ml de água
• 5 colheres (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de saquê
• 2 colheres (sopa) de mirin
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 maço de cebolinha picada em nacos de 5 cm

Modo de preparar 
Aqueça o óleo numa frigideira grande e funda. Refogue rapidamente as fatias de carne e junte a água. Coloque os temperos (shoyu, saquê, mirin e açúcar). Deixe ferver e retire toda a espuma branca que se formar na superfície. Coloque os tofus cortados em cubos de 2 ou 3cm. Espere ferver novamente e deixe cozinhando por mais 5 minutos. Mexa a panela de vez enquando mas tomando cuidado para não desmanchar os tofus. Junte a cebolinha no final. Dê uma misturada bem de leve e sirva em seguida.

Ele foi originalmente um gato comum, mas com a idade, ele ganhou força sobrenatural, tornando-se um monstro horrendo com sua cauda espiritual dividida em dois.

Para nos ocidentes animes são aqueles desenhos animados que vêm do japão como por exemplo: Digimon, Dragon Ball (Z, GT), Pokémon, Os Cavaleiros do Zodíaco, Speed Racer, Naruto entre muitos outros que já agitaram a nossa telinha aqui no Brasil.


São apenas alguns dos principais nomes dos desenhos japoneses. Alguns deles ainda são transmitidos em tv aberta aqui no Brasil. Porém a maioria desses desenhos estão disponíveis apenas em tv fechada.



Você encontra alguns desenhos também em “dvds”. todos os desenhos japoneses são divididos em séries. A maioria deles possuem de 13 a 26 series, de aproximadamente 23 minutos cada.

Alfabeto, eles têm três.
Um mais simples, para crianças.
Outro só para nomes estrangeiros.
E existe ainda um terceiro, o principal deles, com mais de dois mil caracteres.
Esse último é complicadíssimo. Tanto que muitos japoneses só vão aprendê-lo com mais ou menos 15 anos de idade.


Agora, pouco inteligente mesmo é o sistema de endereços.
Lá no Japão, não existe numeração por metros, como no Ocidente. Os prédios são classificados por quadras e pela ordem de edificação. Até os carteiros e os motoristas de táxi japoneses se confundem. Nem tudo é perfeito no país mais civilizado do mundo.

É uma expressão de mostrar amabilidade com outras pessoas. "Sumimasen" também funciona como um termo de equilíbrio na sociedade japonesa. Esta palavra facilita a relação humanitária; é por isso que os japoneses às vezes dizem "sumimasen" quando realmente não têm culpa de nada.


"Sumimasen" - é o mais comum. Você pode usar para chamar a atenção de alguém (um garçom, por exemplo). Se alguém lhe fizer um favor muito grande, você pode usar "sumimasen" como "obrigado", substituindo o famoso "arigatou gozaimasu".

"Shitsurei shimasu" ou "Shitsurei shimashita" - Você diz ao terminar uma conversa ao telefone, por exemplo, querendo dizer "perdoe-me o incômodo causado

"Gomen nasai" - esse a Madonna usou na letra da música Sorry. "Gomen" quer dizer "perdão" em japonês. "Nasai" é uma forma de imperativo. "Gomen nasai" é literalmente "perdoe".

Os trens japoneses, especialmente em Tóquio, são dos mais complicados! Você nunca pensou assim? Primeiro, as indicações escritas em alfabeto são poucas. Por isso é necessário saber ler Kanji ou hiragana do destino aonde você irá. Todavia, a rede de trens em Tóquio é excelente. É também muito pontual. Por exemplo, nas horas de "rush", na linhas de Yamanote, uma das linhas principais em Tóquio, os trens correm cada minuto! Em todo o caso, os trens nas horas de maior trânsito apresentam cenas incríveis.


Recomenda-se que você adquira um mapa de rede de trem escrito em alfabeto. Se puder, tenha-o em japonês também, pois assim você poderá saber, como se escreve em kanji, a estação aonde você se dirige. Os bilhetes de trem, se não são para viagens grandes, adquirem-se na máquina automática. Nestes dias tem aumentado passagem automáticas. Os bilhetes que têm um lado castanho ou preto são para a passagem automática. Para utilizar o ônibus, não se esqueça de confirmar se tem trocados.



Tenha cuidado quando entrar, pois há dois tipos de ônibus: um com preço único e outro com preços diferentes. O primeiro é geralmente ônibus de curta distância. Você coloca o dinheiro na caixa, que lhe devolverá automaticamente o troco. O segundo varia de preço conforme a distância. Se quiser troco, utilize a máquina de câmbio ao pé do motorista. Normalmente pode se cambiar uma nota de mil yenes ou moedas de 500 e 100. Neste caso, a máquina só faz a troca de dinheiro, por isso você tem de pagar o preço exato. Como outro meio de transporte, há taxis. Lembre-se que as portas dos táxis japoneses são automáticas. Abrem-se a porta traseira do lado esquerdo. Não tente abrir a porta com sua mão, pois corre o perigo de estragar a porta.

Para os ocidentais, em particular uma gueixa é uma figura de mistério e intriga. Sua pálida máscara branca esconde toda a emoção, a peruca preta é perfeitamente decoradas com sinos badalando e seu corpo pequeno é bem embrulhado por um quimono de cores vibrantes e design lindo.

Ela usa sandálias para que os pezinhos tomam pequenos passos em sua planície com meias brancas, em sua mão ela segura um abanador no rosto, no qual ela usa com cuidado de uma forma difícil, que fala por si.

É quando eles servem e bebem o "matcha", espécie de chá verde e amargo, acompanhado de docinhos e pequenas refeições. Foram os monges Zen vindos da China, que o trouxeram, por volta do século XII. Nessa época o chá era utilizado como estimulante para ajudar o estudo e a prática de meditação. Além de servir na medicina.


Mas foi no Japão que o consumo do "matcha" virou arte. Teve grande aceitação pelas camadas nobres da sociedade. que o tomavam enquanto assistiam outras formas de arte em um estúdio.

Trata-se de uma tatuagem de uma carpa no início da transformação para se tornar um dragão, depois do sucesso de subir as Grandes Quedas.

Começa a crescer um chifre em sua cabeça e espigões em torno de seu rosto. As suas barbatanas erguem-se cheio de força e seu corpo vira ouro.

O sushi é a combinação do arroz com os pescados crus. Apesar de parecer uma combinação estranha e exótica é, na verdade, uma combinação logicamente adaptada aos produtos regionais.


Antigamente os peixes para serem transportados para outros lugares eram conservados no arroz cozido. Os japoneses sabiam que o arroz liberava o ácido acético e láctico que garantiria a qualidade por mais tempo. A técnica também era usada pelos pescadores que ficavam pescando em alto mar, criando-se assim o sushi prensado.

No século XVIII um cozinheiro chamado Yohei decidiu parar de utilizar o peixe fermentado e passou a oferecer algo parecido com o que conhecemos por sushi. A preparação se tornou muito popular em Osaka que na época era a capital comercial do Japão. Era justamente nesta cidade que se reuniam os comerciantes de arroz.

Osaka está situada na região de Kansai e assim ficou conhecido o estilo de sushis enrolados em algas, decorados e apresentados de forma alegre e colorida. Já na região de Tókio o estilo era o Edo e cujo melhor exemplo é o nigirizushi, aquele bolinho de arroz coberto com o peixe sem a utilização da alga.


Em meados do século XIX, começou-se a utilizar o vinagre, o wassabi e o gengibre, pois eles tinham fortes poderes antibacterianos e havia uma grande preocupação quanto a manipulação e o consumo dos peixes crus. Surgiram assim, os primeiros quiosques que faziam sushi no formato que conhecemos hoje.

Fonte: culinaria.terra.com.br

Nessas máquinas para comprar um suco de 110 yenes, introduza uma de 100 yenes e outra de 10 yenes e depois aperte o botão do desejado. (obvio)

Se você introduzir 2 moedas de 100 yenes, o resultado será o mesmo. Nesse caso, sairão da máquina o produto e 90 yenes de troco. (obvio²)

O que acontecerá então se a moeda for de 500 yenes? Não se preocupe, pois a máquina lhe dará 390 yenes de troco em moedinhas. Se em vez de moedas for introduzida um cédula de 1000 yenes, a máquina processará da mesma forma.

Além de bebidas e cigarros, os produtos que podem ser comprados por essas máquinas são: passagem de trem, cartão de telefone, hambúrguer, lámen instantâneo, camisinhas, etc.