Dicas sobre como comer sushi, o prato mais famoso da culinária japonesa.

Já fiz uma postagem com a historia do sushi (veja aqui) e agora vamos saber como evitar gafes.


Agora vocês sabem que pode comer Sushi com a mão, não precisa ficar todo atrapalhado com os "pauzinhos"
A maneira de tomar banho é totalmente diferente, começando pela banheira , que é menor do que as banheiras ocidentais.


Uma coisa estranha pra nós é que no Japão você tem que se lavar e se enxugar antes de entrar na banheira.
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Os japoneses gostam muito de tomar banho em água muito quente para se relaxar, geralmente de noite, antes de dormir.



Os japoneses usam a mesma água, portanto, quem toma o banho por último esvazia a banheira.

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Já o vaso sanitário, no Japão há tanto o do tipo ocidental como o do tipo japonês.

O estilo japonês é considerado por muita gente mais higiênico do que o ocidental, porque nenhuma parte do corpo tem contato com o vaso.
Mas tome cuidado com a  maneira de usá-lo


Se você anda na rua, provavelmente encontrará com facilidade algum banheiro público, e alguns deles não oferecem papel higiênico. No Japão, o papel higiênico pode ser jogado dentro do vaso sanitário.

Quando você for ao interior do país, encontrará muitos vasos sanitários que não tem água de descarga.
Depois de usar o banheiro, não se esqueça de fechar a porta, pois os japoneses preferem manter este lugar sempre fechado.
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Para o bem de todos, espero que os banheiros japoneses fiquem  sempre fechado! 
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As corredeiras das Grandes Quedas são chamadas de Uzushio
que significa corredeira final.


Aparenta ser uma tatuagem bem simples de se fazer, mas a grande maioria dos tatuadores dizem que essa é uma tatuagem que sempre traz grande dificuldades na hora de fazer.  


Uzushio tem um efeito muito bonito depois de pronto. 
O sushi é a combinação do arroz com os pescados crus. Apesar de parecer uma combinação estranha e exótica é, na verdade, uma combinação logicamente adaptada aos produtos regionais.


Antigamente os peixes para serem transportados para outros lugares eram conservados no arroz cozido. Os japoneses sabiam que o arroz liberava o ácido acético e láctico que garantiria a qualidade por mais tempo. A técnica também era usada pelos pescadores que ficavam pescando em alto mar, criando-se assim o sushi prensado.

No século XVIII um cozinheiro chamado Yohei decidiu parar de utilizar o peixe fermentado e passou a oferecer algo parecido com o que conhecemos por sushi. A preparação se tornou muito popular em Osaka que na época era a capital comercial do Japão. Era justamente nesta cidade que se reuniam os comerciantes de arroz.

Osaka está situada na região de Kansai e assim ficou conhecido o estilo de sushis enrolados em algas, decorados e apresentados de forma alegre e colorida. Já na região de Tókio o estilo era o Edo e cujo melhor exemplo é o nigirizushi, aquele bolinho de arroz coberto com o peixe sem a utilização da alga.


Em meados do século XIX, começou-se a utilizar o vinagre, o wassabi e o gengibre, pois eles tinham fortes poderes antibacterianos e havia uma grande preocupação quanto a manipulação e o consumo dos peixes crus. Surgiram assim, os primeiros quiosques que faziam sushi no formato que conhecemos hoje.

Fonte: culinaria.terra.com.br
Na moeda japonesa existem 4 tipos de cédulas: 10,000 yenes, 5,000 yenes e 1,000 yenes, e 1 yene.




Uma coisa curiosa é:
No Japão há um imposto chamado "shoohizei" (imposto consumo) incluído no pagamento de cada compra, como uma taxa de 3% sobre o valor total da compra. Por isso, sempre precisamos de moedas de 1 yene.


Mais uma coisa curiosa:
Em qualquer parte do Japão, você sempre encontrará máquinas automáticas que vendem bebidas e cigarros.

Nessas máquinas para comprar um suco de 110 yenes, introduza uma de 100 yenes e outra de 10 yenes e depois aperte o botão do desejado. (obvio)

Se você introduzir 2 moedas de 100 yenes, o resultado será o mesmo. Nesse caso, sairão da máquina o produto e 90 yenes de troco. (obvio²)

O que acontecerá então se a moeda for de 500 yenes? Não se preocupe, pois a máquina lhe dará 390 yenes de troco em moedinhas. Se em vez de moedas for introduzida um cédula de 1000 yenes, a máquina processará da mesma forma.



Além de bebidas e cigarros, os produtos que podem ser comprados por essas máquinas são: passagem de trem, cartão de telefone, hambúrguer, lámen instantâneo, camisinhas, etc.
Jinki é uma tartaruga com orelhas

Adorado em muitos santuários como mensageiro de Deus.
A tartaruga é considerada como uma das quatro misteriosas bestas espirituais, juntamente com Rin, Hou, e Ryu. 


Há muitos aspectos aos poderes sobrenaturais, que as tartarugas espirituais possuem, a primeira é a capacidade de prever o futuro.


A tartaruga é também um símbolo de perseverança. 
Tatuagens de Usagi (Coelho)

Coelhos são altamente reprodutivos. 
Eles podem ser usados para representar a fertilidade.


Coelhos também simbolizam a abundância, a sexualidade e a luxúria.


Flor nacional do Japão, desde a Antiguidade, os japoneses têm encontrado a beleza nas quedas das pétalas da flor de cerejeira, que são conhecidas como Sakuras.

As Sakuras também foram o símbolo do exército japonês.

Os japoneses admiram o modo como elas são delicadas em sua queda, a vida que floresce e cai como as Sakuras. 



A flor de cerejeira como desenho de tatuagem é uma lembrança poderosa de que a vida é passageira e nós temos que viver o presente e temos que apreciar todo momento nos despertando, pois isto pode ser nossos últimos momentos
A torre de Tóquio é uma das estruturas que simbolizam a cidade, é também um dos principais pontos turísticos, tem semelhança à torre Eiffel de Paris, mas a de Tóquio, é a maior torre do mundo, ganha esse titulo por alguns centímetros  mais alto que a torre Eiffel de Paris.


A partir daqui têm-se uma bela vista para todas as zonas de Tóquio.



De noite é possível subir na torre, aumentando a perspectiva da cidade, que é ainda mais bela com as luzes da noite


É um lugar fascinante.
Quando for visitar o Japão não esquece de passar na Torre de Tóquio.